Phố cổ Hà Nội | Khám phá những nét đẹp vẫn còn lại theo năm tháng

phố cổ hà nội | khám phá những nét đẹp vẫn còn lại theo năm tháng

Phố cổ Hà Nội chắc chắn sẽ là một điểm đến mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Thủ đô. Nơi đây không chỉ sở hữu những công trình kiến trúc còn mang đậm nét cổ kính của những ngày xưa cũ, những con người, nét văn hóa và những món ăn truyền thống luôn khiến người ta phải trầm trồ.

Hà Nội là thủ đô của cả nước, một đại đô thị với biết bao công trình hiện đại, các tòa nhà cao tầng chọc trời. Thế nhưng khi nhắc đến địa danh này, người ta sẽ ngay lập tức nhớ đến phố cổ Hà Nội. Phố cổ của Thủ đô là tập hợp của 36 con phố nằm ngay sát Hồ Hoàn Kiếm mà người ta vẫn quen với tên gọi Hà Nội 36 phố phường. Đây không chỉ là trung tâm của thành phố về mặt địa lý mà còn là nơi lưu giữ những giá trị truyền thống nhất của kinh đô nghìn năm văn hiến.

Phố cổ của Thủ đô được biết đến với 36 phố phường, trong đó phía bắc là phố Hàng Đậu, phía tây là phố Phùng Hưng, phía nam là các phố Hàng Bông, Hàng Gai, Cầu Gỗ và Hàng Thùng còn phía đông là đường Trần Quang Khải và đường Trần Nhật Duật.

Bản đồ 36 phố phường – Ảnh: Sưu tầm

Các con phố nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội có thể kể đến như:

Đặc điểm và nét đẹp của tất cả các con phố đã gây ấn tượng sâu sắc trong lòng nhà văn Thạch Lam khiến ông sáng tác nên tác phẩm nổi tiếng “Hà Nội băm sáu phố phường”. Đây là tập bút ký viết về các món ăn và sự gắn bó của nghệ thuật ẩm thực với đời sống văn hóa – xã hội của người Hà Nội. Tác phẩm sẽ đưa bạn qua các nẻo đường phố cổ để tìm lại vóc dáng của Thăng Long xưa.

Hồ Hoàn Kiếm – Ảnh: @ngotatto2010

Đã đến phố cổ thì không thể không dạo một vòng hồ Gươm (hay còn gọi là hồ Hoàn Kiếm). Đây không những là trái tim của Hà Nội mà còn là biểu tượng của thủ đô ngàn năm văn hiến. Hình ảnh Tháp Rùa phố cổ Hà Nội nằm ngay giữa mặt hồ xanh biếc bên cây “cầu Thê Húc màu son cong cong như con tôm” đã đi sâu vào tiềm thức của người dân từ bao đời nay. Cho dù nằm giữa những con đường tấp nập người xe qua lại nhưng nơi đây dường như chưa bao giờ bị ảnh hưởng bởi những xô bồ của nhịp sống hiện đại.

Ngôi đền linh thiêng này tọa lạc trên đảo Ngọc của Hồ Hoàn Kiếm. Xưa kia, ngôi đền là chốn tưởng niệm những tướng sĩ đã hy sinh trong trận đánh quân Nguyên – Mông. Sau nay khi được tu bổ và sửa chữa, đền trở thành nơi thờ Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn và Văn Xương Đế Quân (chủ quản văn chương, khoa cử). Hằng năm cứ đến dịp tết đến xuân về, người dân Hà Nội và các địa phương lân cận thường ghé thăm đền Ngọc Sơn phố cổ Hà Nội để cầu nguyện cho một năm thuận buồm xuôi gió, bình an may mắn. Trước các kì thi quan trọng, các sĩ tử từ khắp nơi cũng đổ về đây với mong muốn đỗ đạt, vinh quy bái tổ.

Nhà cổ Mã Mây – Ảnh: Vov giao thông

Nhà cổ Mã Mây là một trong 14 ngôi nhà cổ nằm trên phố cổ Hà Nội. Công trình được xây dựng từ những năm 1890 với chức năng sinh hoạt và bán hàng. Ban đầu, căn nhà thuộc quyền sở hữu của một gia đình người Việt làm nghề bán gạo. Sau đó, nó được bán cho một gia đình người Hoa để làm chỗ ở và bán thuốc Bắc. Sau năm 1954, gia đình này chuyển vào miền Nam sinh sống, ngôi nhà thuộc sự quản lý của nhà nước. Với lối kiến trúc nhà ống đặc trưng của nhà cửa phố cổ xưa, nhà cổ Mã Mây đã được bảo tồn và mở cửa cho những ai có nhu cầu tham quan, tìm hiểu lối sống của người kinh kỳ xưa.

Đền Bạch Mã là một trong những di tích quan trọng gắn liền với sự kiện dời đô của vua Lý Thái Tổ. Đây còn là nơi thờ thần Long Đỗ, vị thần có công lớn trong việc làm thất bại các tà thuật của viên quan đô hộ Cao Biền thời Bắc thuộc. Dù có niên đại hàng ngàn năm nhưng nơi đây vẫn luôn toát ra vẻ uy nghiêm nhờ quy mô lớn, những bức tường đá rêu phong cùng các bức họa cổ, xứng đáng là một trong Thăng Long Tứ Trấn.

Xem thêm  Cách trang điểm nhẹ nhàng kiểu Hàn Quốc khiến bao nàng mê mệt – Liệu bạn đã thử?

Cổng Ô Quan Chưởng – Ảnh: @litch_paragon

Hoàng thành Thăng Long xưa có tổng cộng 5 cửa ô, cụ thể là: Ô Đống Mác, Ô Cầu Dền, Ô Cầu Giấy, Ô Chợ Dừa và Ô Quan Chưởng. Thế nhưng sau các biến cố của lịch sử, các ô cửa lần lượt bị phá hủy, chỉ còn duy nhất Ô Quan Chưởng còn sừng sững đứng lại với thời gian. Tên gọi chính thức của di tích tại phố cổ Hà Nội này chính là Đông Hà Môn, thế nhưng vào thời chống Pháp, có viên quan Chưởng vệ và các binh lính dưới quyền của ông đã anh dũng chiến đấu và hy sinh tại nơi này. Người dân gọi ô cửa này là Ô Quan Chưởng để tỏ lòng biết ơn ông.

Nhà thờ Lớn Hà Nội có tên gọi đầy đủ là “Nhà thờ Chính tòa Thánh Giuse”. Đây là một trong những công trình Thiên Chúa Giáo đầu tiên được xây dựng ở Thủ đô. Nhìn tổng thể, công trình mang đặc trưng phong cách Gothic Châu Âu với bố cục đăng đối, kiến trúc được chia làm ba phần: Hai bên là các tòa tháp chuông cao vút, ở giữa là khối thấp hơn và trên đỉnh là cây thánh giá biểu tượng của tôn giáo.

Nhà thờ lớn Hà Nội – Ảnh: Sưu tầm

Tuy nhiên tại công trình thuộc phố cổ Hà Nội này vẫn có sự pha trộn với kiến trúc truyền thống bản địa có thể nhìn thấy ở hệ thống mái ngói đất nung đỏ và cách bài trí nội thất. Hằng năm, cứ đến dịp Giáng Sinh, các tín đồ Công giáo và giới trẻ Hà Thành lại ùn ùn kéo tới nơi này để tận hưởng không khí lễ hội và chiêm ngưỡng khung cảnh lung linh rực rỡ của nhà thờ.

Nhà tù Hỏa Lò được người Pháp xây dựng tại phố cổ Hà Nội vào năm 1896 với mục đích là ngục thất trung ương cho hai xứ Bắc Kỳ và Trung Kỳ, đối tượng chủ yếu là các tù nhân chính trị và những chiến sĩ yêu nước chống chính quyền thực dân. Được biết đến là “địa ngục trần gian” với vô số hình thức tra tấn dã man và tàn ác nhất mà điển hình là cỗ máy chém kinh hoàng đã đưa ngục thất này vào danh sách 10 nhà tù khét tiếng nhất thế giới vào thời đó.

Ban đầu, di tích thuộc phố cổ Hà Nội này được xây dựng với quy mô khoảng 12.000 m2 được bao quanh bởi các bức tường cao 4m, dày 0.5m được tích hợp thêm hàng rào dây thép gai. Tuy nhiên ngày nay, chỉ một phần khoảng hơn 2.400 m2 được giữ lại để làm khu di tích phục vụ khách tham quan.

Nếu như Sài Gòn có phố Tây Bùi Viện, Huế có phố không ngủ Phạm Ngũ Lão thì Hà Nội cũng tự hào có phố Tạ Hiện. Vẫn là những gian nhà chật hẹp với mái ngói nâu cổ kính trải dọc con đường gập ghề dài hơn trăm mét, Tạ Hiện giữ trọn những tinh hoa kiến trúc phố cổ Hà Nội xưa.

Phố bia Tạ Hiện – Ảnh: @vietnamlocaladventures

Con phố yên ắng vào ban ngày nhưng lại tấp nập, ồn ào đến không ngờ khi đêm xuống. Các cửa tiệm, quán ăn vỉa hè với những món ăn đường phố dân dã dường như là thứ rất cuốn hút đối với các các du khách đặc biệt là các du khách nước ngoài. Đến Tạ Hiện, thứ đặc sản không thể bỏ lỡ đó là bia lạnh. Bia Tạ Hiện có nhiều loại nhưng hấp dẫn nhất vẫn là bia cỏ. Những cốc bia vàng óng quyện hòa cùng lớp bọt mịn trắng xóa, ăn cùng vài hạt lạc hay đĩa hướng dương, chẳng cần gì cao sang vẫn đủ chiếm trọn tâm hồn thực khách.

Chợ đêm phố cổ kéo dài 3km bắt đầu từ phố Hàng Đào kéo dài đến chợ Đồng Xuân. Nơi đây quy tụ hàng nghìn gian hàng với nhiều chủng loại mẫu mã khác nhau từ quần áo, đồ chơi, đồ lưu niệm, đến đồ thủ công mỹ nghệ, đồ ăn vặt với mức giá rất “hạt dẻ”.

Chợ đêm phố cổ – Ảnh: Mia

Vào tối thứ 7 hàng tuần, ở chợ đêm phố cổ Hà Nội sẽ diễn ra các tiết mục văn nghệ dân gian như chèo, xẩm, quan họ hay ca trù. Giữa cái ồn ào nhộn nhìn của các hàng quán chợ đêm, các nghệ sĩ vẫn say sưa biểu diễn. Đây cũng chính là cách mà người dân phố cổ gìn giữ và quảng bá nét văn hóa xưa đến với du khách trong và ngoài nước.

Xem thêm  6 Bài văn Đóng vai En-ri-cô viết thư cho bố (Ngữ văn 7) hay nhất

Phố đi bộ Hồ Gươm cũng là một địa chỉ bạn không nên bỏ lỡ khi đến tham quan phố cổ Hà Nội về đêm. Tại đây có vô số các hoạt động đặc sặc cho mọi người bất kể các lứa tuổi tham quan và trải nghiệm như vẽ tranh chân dung, tham gia các trò chơi dân gian, thưởng thức các tiết mục nghệ thuật đường phố, thử sức với các trò chơi thú vị,…

Tiết mục múa Hàn Quốc trên phố cổ – Ảnh: Vietq

Tại đây có món kem Tràng Tiền và kem Thủy Tạ nổi tiếng thơm ngon và giá chỉ từ vài ngàn đồng bạn rất nên nếm thử. Vào những ngày dịp đặc biệt như Giao Thừa hay Quốc Khánh, mọi người đổ phố đi bộ phố cổ Hà Nội rất đông để xem bắn pháo hoa, countdown,..

Hun hút trong một con ngõ siêu bé, ấy thế mà quán bún chả Hàng Quạt này lại luôn nườm nượp khách từ sáng tới tận trưa. Như thế để thấy rằng chất lượng của món ăn phải ngon như thế nào. Chẳng cần phải đợi xuất bún được bưng ra, chỉ cần hít hà cái mùi chả nướng thơm lừng khắp cả con ngõ lúc ngồi đợi đã khiến các thực khách rạo rực đến cồn cào.

Bún chả Hàng Quạt – Ảnh: Gurutto Hà Nội

Một suất bún chả ở Hàng Quạt phố cổ Hà Nội có chất lượng vô cùng với một bán nước chấm chen chúc chả, nào là chả viên tròn xoe đầy đặn viên nào viên ấy vàng ươm đến chả miếng cháy xém cạnh, vừa có nạc vừa có mỡ. Nước chấm chua ngọt đưa đẩy vừa đậm đà nhưng cũng không làm át đi hương vị của thịt.

Hà Nội có nhiều quán phở ngon và nổi tiếng như phở Thìn Lò Đúc, Phở 10 Lý Quốc Sư, và không thể không kể đến phở truyền thống 49 Bát Đàn. Quán phở này đã có mặt hơn 100 năm rồi và vẫn luôn đông khách dù quán mở rất sớm từ 6h sáng nhưng đến tầm 9h là đã bắt đầu hết hàng. Điểm khiến nhiều thực khách yêu thích ở món phở Bát Đàn tại phố cổ Hà Nội này là không hề sử dụng mì chính. Vị ngọt của nước dùng hoàn toàn xuất phát từ xương và thịt.

Quán chỉ phục vụ phở bò nhưng cũng có rất nhiều loại như tái, nạm, gầu để khách tha hồ lựa chọn. Một bát phở không quá đầy nhưng các nguyên liệu đều xuất sắc, nước dùng thanh ngọt, thịt bò mềm, cùng bánh phở dai giòn vừa phải đảm bảo sẽ khiến bạn “húp” sạch tới giọt cuối cùng.

Trong số các món ngon tại phố cổ Hà Nội, đây có vẻ như là một nhân tố không thể “đụng hàng”. Nếu như các món khác như bún, phở thì sẽ có địa chỉ để bạn thưởng thức thì nói đến Chả cá Lã Vọng thì phải đến đúng cửa hàng trên phố Chả Cá, nơi món ăn này được sáng chế và ra đời thì mới chuẩn vị. Nghe cái tên chả cá, nhiều người sẽ liên tưởng đến những viên chả tròn hay dẹt thường bán ở các siêu thị hay chợ dân sinh nhưng chả cá Lã Vọng phố cổ Hà Nội là các miếng cá lăng được tẩm ướp gia vị rồi cho lên chảo đảo cùng dầu sôi và thật nhiều ra thìa là .

Chả cá Lã Vọng Hà Nội – Ảnh: Digifood

Đợi khi cá chín, rau tái khách ăn chỉ cần gắp vào bát, thêm ít bún rồi rưới chút mỡ rán cá và mắm tôm là có thể ngồi thưởng thức rồi. Cá lăng mềm, thơm vô cùng lại dậy mùi khi được ăn đảo cùng thì là, quyện với cái vị đặm đặm của mắm tôm thêm chút đưa đẩy của sợi bún chua chua dai dai chắc định sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Chỉ là món xôi dân dã thôi nhưng nhiều người vẫn phải lên tận phố cổ, tìm đến quán xôi Bà Thu để ăn mới chịu. Bà Thu, chủ quán chia sẻ, một ngày quán bán đến 300 bát. Điều này là minh chứng rõ ràng nhất cho hương vị đặc biệt của món xôi tại quán. Một bát đầy đủ sẽ bao gồm các nguyên liệu xôi nếp, trứng, thịt kho tàu, giò, chả, pate, lạp xưởng và dưa góp. Điểm đặc biệt nhất của xôi Bà Thu phố cổ Hà Nội là nước thịt kho béo nguậy, vừa ngọt ngọt mặn mặn chan vào xôi và trứng vịt kho lòng đào ăn rất cuốn.

Xem thêm  Xe Khách Nha Trang Hà Tĩnh | Top 7 Đơn Vị Uy Tín Hàng Đầu Hiện Nay

Sau phở thì bún thang cũng là một món đặc sản rất đáng được mong chờ ở Hà Nội. Và quán Bà Đức được coi là một trong những địa chỉ bán bún thang có tiếng nhất nhì tại Hà Nội 36 phố phường. Nước dùng chính là linh hồn của món ăn và đây cũng chính là điểm đặc sắc nhất của bún thang tại quán. Bí quyết của quán để có được nồi nước dùng thanh đạm là ninh xương từ tối hôm trước rồi cho vào tủ lạnh.

Sáng sớm hôm sau mang ra hớt bỏ lớp váng mỡ đông trên bề mặt và giữ lại phần nước cốt bên dưới đem chế biến cho khách. Một bát bún thang chuẩn vị tại phố cổ Hà Nội gồm các nguyên liệu tiêu chuẩn gồm: Trứng tráng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải tất cả được thải chỉ tỉ mỉ và đẹp mắt.

Oriental Suite Hotel & Spa

Ảnh: Oriental Suite Hotel & Spa

Đúng như tên gọi, khách sạn này đem lại cho bạn cảm giác rất phương Đông mà lại toát lên sự sang trọng nhờ các tông màu nhã nhặn trung tính như xanh dương, vàng kem hay trắng. Bên cạnh đó, khách sạn phố cổ còn tọa lạc tại vị trí rất đắc địa, ngay cạnh nhà hát Ca trù Thăng Long, Nhà hát Múa rối Nước Thăng Long và Hồ Hoàn Kiếm. Thế nên, đây sẽ là một địa điểm lưu trú vô cùng hợp lý ở khu phố cổ Hà Nội này.

Khách sạn Graceful phố cổ Hà Nội

Graceful Hà Nội hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một không gian ấm cúng đậm chất phương Đông với nội thất hầu như làm bằng gỗ. Sàn cũng là sàn gỗ, mang lại cảm giác rất sang trọng. Ưu điểm của khách sạn gần phố cổ Hà Nội này là vị trí rất trung tâm, chỉ cần có thể đi bộ là ra được hồ Gươm hay chợ Đồng Xuân. Bên cạnh đó nhân viên phục vụ cũng hết sức nhanh nhẹn, nhiệt tình dù là sáng sớm hay nửa đêm vẫn luôn vui vẻ nhiệt tình hỗ trợ nếu khách cần.

Khách sạn Helios Legend 

Với phong cách đương đại sang trọng được thể hiện qua mọi vật dụng từ những chiếc gương, khung ảnh, giường tủ bàn ghế cho đến thảm trải sàn, giấy dán tường, khách sạn ở phố cổ Hà Nội này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một địa điểm lưu trú hết sức đẳng cấp. Với mặt tiền rộng lớn dù nằm trong khu phố cổ, các phòng nghỉ rất thoáng đãng và view từ cửa sổ đẹp. Tại đây, bạn còn được phục vụ bữa sáng buffet và dịch vụ massage rất xịn nữa.

Momento homestay

Ảnh: Momento Homestay

Một homestay được thiết kế theo hơi hướng hoài niệm, máng vấn vương của Hà Nội xưa chắc chắn sẽ kích thích trí tò mò của bạn. Ngoài ra, chủ nhân của tòa nhà này chắc hẳn phải là một người rất yêu du lịch khi đã mang những đặc trưng nhất của các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam như Sapa hay Hội An vào trong concept của các phòng nghỉ. Không chỉ vậy, tại homestay phố cổ Hà Nội này còn có các phòng Lá, phòng Garden với view vườn cây hoa lá rất nên thơ nữa.

Rustic house

Tọa lạc tại một căn nhà 5 tầng với tầng một được một cửa hàng kinh doanh cho thuê còn các tầng còn lại dành để làm homestay. Cái tên Rustic House mang ý nghĩa căn nhà đơn sơ, nhưng phòng nghỉ ở đây không đơn điệu, tuềnh toàng tí nào nhé. Ngược lại không gian ở homestay phố cổ Hà Nội này còn rất mới mẻ và sáng tạo với 4 lựa chọn decor khác nhau là Black & White, Sweet Room, Make Color và Rooftop. Chắc chắn là dù bạn có khắt khe đến đâu cũng sẽ phải siêu lòng với địa chỉ lưu trú này.

Phố cổ Hà Nội, nơi đã đi qua bao thăng trầm của lịch sử, nơi lưu giữ bao kỉ niệm của mảnh đất thủ đô ngàn năm văn hiến. Dù cho tháng năm có đổi thay đến đâu, đây vẫn mãi là cái tên được mọi người nhớ đến và tìm về mỗi khi muốn tìm lại chút duyên dáng thanh lịch của người Tràng An xưa.

Từ khoá: Phố cổ Hà Nội | Khám phá những nét đẹp vẫn còn lại theo năm tháng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.


Fatal error: Uncaught ErrorException: md5_file(/home/vzusjwzp/public_html/wp-content/litespeed/css/9c430bb8d2fc0bd01a40c5d5afa5c1fe.css.tmp): failed to open stream: No such file or directory in /home/vzusjwzp/public_html/wp-content/plugins/litespeed-cache/src/optimizer.cls.php:121 Stack trace: #0 [internal function]: litespeed_exception_handler(2, 'md5_file(/home/...', '/home/vzusjwzp/...', 121, Array) #1 /home/vzusjwzp/public_html/wp-content/plugins/litespeed-cache/src/optimizer.cls.php(121): md5_file('/home/vzusjwzp/...') #2 /home/vzusjwzp/public_html/wp-content/plugins/litespeed-cache/src/optimize.cls.php(776): LiteSpeed\Optimizer->serve('https://kythu.v...', 'css', true, Array) #3 /home/vzusjwzp/public_html/wp-content/plugins/litespeed-cache/src/optimize.cls.php(305): LiteSpeed\Optimize->_build_hash_url(Array) #4 /home/vzusjwzp/public_html/wp-content/plugins/litespeed-cache/src/optimize.cls.php(238): LiteSpeed\Optimize->_optimize() #5 /home/vzusjwzp/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php(307): LiteSpeed\Optimize->f in /home/vzusjwzp/public_html/wp-content/plugins/litespeed-cache/src/optimizer.cls.php on line 121